Мини-пицца Маргарита на завтрак: яркое начало дня с итальянским настроением
Каждое утро это новый шанс сделать свой день особенным, а завтрак главный его элемент. Мини-пицца Маргарита стал настоящим гастрономическим хитом, идеально подходящим для утренней трапезы. Лёгкая, ароматная и невероятно вкусная, она подарит заряд энергии и уникальную атмосферу солнечной Италии прямо у вашего стола, пишет канал "? Вкус мира?".
Почему выбирают мини-пиццу на завтрак?
Пора отдавать предпочтение более креативным решениям для утреннего рациона. Мини-пицца Маргарита это не только популярный, но и питательный выбор. Сочетание свежих томатов, нежной моцареллы и ароматного базилика в компактном формате именно то, что нужно для успешного старта дня.
Главная особенность такой пиццы в её удобстве и разнообразии: она легко готовится и остаётся вкусной, даже если вы добавите свои любимые ингредиенты. Домашнее приготовление также даёт возможность контролировать качество компонентов в этом заключается настоящий секрет итальянской кухни.
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- Мука 200 г
- Вода 100 мл
- Сухие дрожжи 5 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
Для начинки:
- Томатный соус 4 ст.л.
- Моцарелла 150 г
- Свежие помидоры 12 шт.
- Базилик 45 листьев
- Оливковое масло для смазывания
Приготовление шаг за шагом
Начните с теста: в тёплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 510 минут, чтобы активировать дрожжи. Просейте муку и соедините с солью и оливковым маслом. Смешайте с дрожжевой смесью и замесите эластичное тесто. Накройте полотенцем и дайте подняться в течение 3040 минут.
Когда тесто увеличится в объёме, разделите его на 4 части и раскатайте в круги диаметром 1215 см. Выложите на промасленный противень. Смазывайте каждый корж томатным соусом, добавляйте нарезанные помидоры и моцареллу. Завершите листьями базилика и сбрызните оливковым маслом.
Разогрейте духовку до 220C и выпекайте пиццы 1012 минут, пока не появится золотистая корочка и не расплавится моцарелла. Подавайте сразу, наслаждаясь теплотой и ароматом, которые прекрасно дополнят утренний кофе или свежевыжатый сок.