Кислый запах старости: миф или реальность? Как его победить навсегда
Многим знаком характерный кисловатый, слегка прогорклый запах, который появляется у некоторых пожилых людей, иногда называемый запахом старости. С удовольствием отмечается, что это вовсе не неизбежный спутник возраста, а следствие конкретных биохимических изменений, которые можно контролировать даже в 60 и 80 лет. В этой статье рассматриваться, что на самом деле скрывается за этим феноменом и как вернуть свежесть.
Ключевая причина 2-ноненаль
Исследования японских учёных из Университета Киото, проведенные в 20002001 годах, выявили вещество 2-ноненаль, отвечающее за запах старости. Это ненасыщенная жирная альдегидная кислота, образующаяся при окислении омега-7 жирных кислот на поверхности кожи. Начиная с 40-50 лет, её концентрация в кожном сале увеличивается в 2-3 раза к 70-80 годам, при этом она плохо смывается водой и легко впитывается в одежду и постельное бельё.
Запах порой описывают как прогорклое масло, старую бумагу или воск. Он стойкий и усиливается при потении.