Пасха уже на пороге, и Тульская область готовится к празднованию. «Винный гид России» вновь порадовал ценителей качественного алкоголя, представив список лучших вин, которые отлично подойдут для праздничного стола.
В этом году акцент был сделан на кагорах и сладких винах, популярность которых традиционно возрастает в преддверии Пасхи. Эксперты исследовали 23 вида вина от 14 разных производителей, среди которых: «Агора», «Альминская Долина», «Букет Кубани», «Винодельня Молчановых», «Долина», и другие.
Все образцы, прошедшие тестирование, получили отличный балл — не менее 83 из 100, что свидетельствует о высоком качестве и уровне в сравнении с международными конкурсами.
Что такое кагор?
Кагор — это строго регламентированная категория вин в России, изготавливаемая из красных сортов винограда. Его особенность заключается в технологии производства: сок нагревают с мезгой и спиртуют. Различают кагоры по срокам выдержки: ординарные, выдержанные, марочные и коллекционные.
Вот лучшие три кагора по версии экспертов:
- Ординарный: «Партенит» (ЗГУ «Крым»), винодельня «Массандра».
- Выдержанный: «Анчелотта Таманская» от «Кубань?Вино» (цена — 469 руб. за 0,75 л).
- Марочный: «Фанагория» (от 1000 руб.), выдержанный в дубовых бочках не менее двух лет.
Как выбрать сладкое вино?
При выборе сладкого вина важно обратить внимание на маркировку. Вина с ЗГУ (защищённым географическим указанием) создаются из сладкого винограда без добавления подсластителей. Столовые вина могут быть более доступными, но могут содержать подсластители.
Некоторые советы по выбору:
- Ценовые категории: простые столовые сладкие вина — от 289 руб.; вина с ЗГУ — от 889 руб.; фермерские версии — от 1 000 руб.; выдержанные и «ледяные» — от 1 500 руб. и выше.
- Сладкие вина: среди красных: «Мерло Речото Бариста» и «Новый Иерусалим алтарное»; среди белых: «Фанагория» и «Шато Пино. Поздний Сбор Рислинг».
Выбор вина — это искусство, и, при подготовке к празднику, важно находить гармонию между вкусом и качеством. С правильными напитками Пасха станет по-настоящему незабываемым событием.
