Джон Уоррен, известный английский гастрономический телеведущий, за восемь лет знакомства с Россией удалось не только побывать в разных регионах, но и впитать множество культурных традиций. 30 ноября в Askona Home в ТЦ «Авиапарк» он проведет кулинарный мастер-класс, который станет частью мероприятия «Кухня с акцентом». Участники смогут узнать о лучших рождественских рецептах от Джона и погрузиться в атмосферу настоящего праздника.
Первый Новый год в России
Важным этапом в жизни Уоррена стал его первый Новый год в Москве, когда он встретил праздник в ночь с 1991 на 1992 год. Ностальгируя, он вспоминает, как с его мамой они пытались заказать столик в испанском ресторане, в то время как на улице царил жесткий холод. Соприкасаясь с российскими традициями, такие как шумные празднования на Красной площади, Джон подчеркивает, что эти обычаи были для него словно окно в другой мир.
Уникальные традиции русского Нового года
Уоррен также заинтересовался местными обычаями, такими как празднование Ысыаха в Якутии в июне. Этот праздник символизирует обновление и новое начало, имея корни в природных циклах, что во многом отличается от привычного западного стиля встречать Новый год с ёлками и шампанским. Кроме того, телеведущий заметил, что отличительной чертой русских застолий являются многочисленные тосты, которые могут удивить иностранцев своей длиной и креативностью.
Советы и шоколад для гурманов
Не упуская шанс поделиться рождественским рецептом, Уоррен предлагает оригинальный вариант клюквенного соуса. Для его приготовления потребуются светло-коричневый сахар, свежевыжатый апельсиновый сок и клюква. Этот соус идеально дополнит как жареную индейку, так и десерты. Джон рекомендует также экспериментировать с добавками — от яблок до корицы.
В завершение праздника, которое пройдет 30 ноября в ТЦ «Авиапарк», можно будет не только научиться готовить, но и насладиться мастер-классами, где звучат новогодние мелодии и создаются уникальные открытки. Все это поднимет настроение и расслабит дух.
