Постное ржаное печенье с ягодами: идеальный десерт на каждый день

1 апреля 2026, 18:12

Представляем вашему вниманию рецепт удивительного постного печенья, которое станет настоящим открытием для любителей сладостей. Это лакомство получается ароматным, свежим и вкусным, а его простота в приготовлении порадует даже новичков на кухне. Лучше всего такое печенье подходит к чаю, но может стать любимым десертом в любое время года. К тому же, вы можете использовать практически любые замороженные ягоды по своему вкусу!

Что потребуется для приготовления

  • Ржаная мука 1/2 стакана
  • Пшеничная мука 1/2 стакана
  • Растительное масло 1/4 стакана
  • Кипяток 1/4 стакана
  • Овсяные хлопья 2 столовые ложки
  • Сахар 4 столовые ложки (по вкусу)
  • Сода 1/4 чайной ложки
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Замороженные ягоды 1 стакан
  • Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
  • Ванилин по желанию
  • Корица по желанию

Этапы приготовления

  • Ягоды необходимо заранее разморозить. Для рецепта подойдут любые: можно взять, к примеру, 1/2 стакана ежевики и 1/2 стакана брусники.
  • В глубокой миске смешайте ржаную и пшеничную муку, овсяные хлопья, соду, соль и 1 столовую ложку сахара.
  • Отдельно смешайте растительное масло с кипятком и быстро добавьте в мучную смесь, замешивая тесто до однородной консистенции.
  • Дайте тесту остыть: оно должно быть мягким и эластичным.
  • К размороженным ягодам добавьте оставшийся сахар и кукурузный крахмал, тщательно перемешайте.
  • Раскатайте тесто до толщины 3-4 мм и вырежьте из него круги. В половине кругов сделайте небольшие отверстия.
  • На целые круги выложите заготовленные окружности с отверстиями, прижмите края. Затем разместите ягоды в центре каждого печенья.
  • Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-20 минут.

    • После выпечки печенье готово! Подайте его к чаю и наслаждайтесь.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Oldcart.ru