Скрамбл со шкварками

Скрамбл со шкварками
Скрамбл со шкварками

Сказочный вкус и насыщенность — именно они делают этот завтрак не только сытным, но и по-настоящему вкусным. Идеальный способ зарядиться энергией на целый день!

Что потребуется для приготовления

Чтобы приготовить восхитительный скрамбл, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Чили хлопья — по вкусу
  • Сливки 10% — 10 мл
  • Рукола — 10 г
  • Соленое свиное сало — 35 г

Пошаговый процесс приготовления

  • Сало необходимо мелко нарезать и выложить на сухую разогретую сковороду.
  • Приправить сало перцем и обжаривать на сильном огне около 2 минут.
  • Ввести хлопья чили, тщательно перемешать и готовить еще 2–4 минуты до золотистой корочки.
  • В глубокой емкости вбить два яйца и добавить сливки и молотый черный перец, тщательно взбить до однородности.
  • Убавить огонь до среднего и осторожно влить яичную смесь в сковороду со шкварками. Помешивать на протяжении 1–2 минут.
  • Замечательную руколу следует мелко нарезать и добавить в уже готовое блюдо.
  • Переложить все на красивое блюдо и подать к столу.

    • Такой завтрак не только насытит, но и порадует гармонией вкусов. Скрамбл со шкварками станет отличным началом дня, так что не упустите возможность попробовать его прямо сейчас!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей