Сегодня в центре внимания — одно из наиболее впечатляющих блюд армянской гастрономии, Хапама. Этот кулинарный шедевр объединяет в себе тыкву, рис, сухофрукты и мед, создавая уникальное сочетание вкусов, которое обязательно порадует ваших гостей и близких.
Что потребуется для приготовления (920 г):
- Тыква Баттернат — 850 г
- Отварной рис Басмати — 120 г
- Зеленое яблоко — 1 шт.
- Изюм — 30 г
- Курага — 30 г
- Очищенные грецкие орехи — 30 г
- Кешью — 30 г
- Вяленая вишня — 20 г
- Мед — 25 г
- Молотая корица — 2 г
- Соль — 1 г
- Миндальные лепестки — 10 г
- Сливочное масло — 40 г
Этапы приготовления:
Это блюдо не только радует глаз, но и вызывает истинное наслаждение с первого укуса. Хапама является настоящим символом изобилия на армянских застольях, восхищая своим вкусом и разнообразием.
