Вкусный и быстрый ужин: куриное филе с овощами за 15 минут

Вкусный и быстрый ужин: куриное филе с овощами за 15 минут

Приготовить здоровый и аппетитный ужин всего за 15 минут — мечта многих. Это блюдо идеально для тех, кто ценит свое время и хочет порадовать себя и близких вкусной едой. Все ингредиенты доступны в любое время года и, скорее всего, уже есть у вас в холодильнике. Возможностью воспользоваться замороженными овощами также стоит воспользоваться, чтобы сделать процесс ещё более быстрым. А если к ужину добавить свежие нарезанные овощи и ломтик хрустящего хлеба, получится настоящая гастрономическая феерия!

Филе куриное с брокколи и болгарским перцем

Если вы решили использовать замороженные овощи, не забудьте их предварительно разморозить.

Приготовление:

  • Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте болгарский перец.
  • Как только перец станет немного мягким, добавьте нарезанные грибы и обжаривайте ещё две минуты. После этого добавьте брокколи и готовьте еще 2 минуты. Для более мягкой текстуры овощей можно добавить немного бульона или воды.
  • Теперь добавьте нарезанную куриную грудку. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте постертого чеснока, если желаете. Жарьте на среднем огне до полной готовности курицы, примерно 2-3 минуты. В конце снимите сковороду с огня и посыпьте свежей зеленью и натертым сыром по вкусу. Накройте крышкой и дайте настояться, чтобы сыр расплавился.
  • Подавайте это блюдо горячим и наслаждайтесь!

    Ингредиенты:

    • 200 г куриного филе
    • 1 шт. болгарского перца
    • 50 г брокколи
    • 3-4 шт. шампиньонов
    • 0,5 шт. репчатого лука
    • Несколько веточек зелени
    • 1-2 ст. л. натертого твердого сыра
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • Соль и черный перец по вкусу
    • 1 зубчик чеснока (по желанию)

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей