Вкусная и полезная пицца на лаваше готовится легко и быстро. Это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать близких легким и аппетитным блюдом, не перегружая организм калориями. Пицца не только выглядит привлекательно, но и приносит удовольствие своим вкусом.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты для 4 порций:
Армянский лаваш – 100 г;
Томатное пюре – 40 г;
Голландский сыр – 100 г;
Свежие оливки – 100 г;
Куриное филе – 60 г;
Красный сладкий перец – 100 г;
Помидоры – 100 г.
Этапы приготовления пиццы
Перед началом готовки убедитесь, что все ингредиенты под рукой.
Вырезать два прямоугольника или круга из лаваша, ориентируясь на форму для выпекания.
Уложить первый пласт лаваша на противень.
На терке натереть сыр и равномерно распределить половину полученной массы на лаваше.
Сверху положить второй кусок лаваша и намазать его томатным пюре.
Куриное филе нарезать на волокна или мелко порезать, затем разместить на пицце.
Оливки порезать и равномерно распределить поверх шашлыка, посыпать оставшимся сыром.
Очистить и нарезать перец квадратами, затем добавить его к начинке.
Помидоры нарезать тонкими кружками и украсить ими пиццу, посыпав остальным сыром.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать пиццу примерно 20 минут.
Полезные советы от шеф-повара
Чтобы ускорить процесс, куриное филе можно предварительно отварить и остудить. Это очень улучшит текстуру мяса.
Приправы добавлять по желанию, отлично подойдет лавровый лист или душистый горошек.
Пиццу можно готовить на сковороде или в микроволновой печи, но наиболее здоровый вариант — это запекание в духовке.
Добавление свежего авокадо после выпекания добавит блюду особую нотку.
Вариации начинок безграничны: от креветок до овощей, подойдут любые ваши любимые сочетания.
