Этот свежий и хрустящий салат из белокочанной капусты с добавлением апельсинов станет отличным вариантом как для лёгкого ужина, так и для повседневного меню. Сочетание свежести и сладости делает его не только ароматным, но и полезным. Лучше всего регулировать количество соли по своему вкусу: если добавить её меньше, салат приобретёт приятный сладковатый оттенок. Кроме того, мандарины могут стать отличной заменой апельсинов, даря салату другой, уникальный вкус.
Ингредиенты на 2 порции:
- Капуста белокочанная - 250 г
- Морковь - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт. (или 2 мандарина)
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Сахар - 0.5 ст. л. (по вкусу)
- Соль - по вкусу (рекомендуется чуть меньше половины чайной ложки)
Приготовление:
Салат из капусты и апельсина готов к подаче. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, использовать в качестве закуски или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Даже если вы уже опытный повар, не забудьте, что этот рецепт подходит и для начинающих кулинаров, которым он может оказаться очень полезным.
Приятного аппетита!
