Нежный кешью майонез: Вкусный альтернативный рецепт без яиц и уксуса

Нежный кешью майонез: Вкусный альтернативный рецепт без яиц и уксуса

Приготовление майонеза может стать настоящим искусством, особенно когда речь идет о вариациях без яиц и уксуса. Погрузитесь в мир здоровья и вкуса с этим удивительным рецептом кешью майонеза, который не только прост в исполнении, но и невероятно вкусен!

Все, что вам нужно

Для создания этого уникального соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кешью — 80 гр
  • Аквафаба или холодная кипяченая вода — 80 гр
  • Масло (горчичное, авокадо или подсолнечное) — 10 гр
  • Горчица (зерновая) — 15 гр
  • Лимонный сок — 15 гр
  • Соль по вкусу

Инструкция по приготовлению

Чтобы насладиться этим потрясающим майонезом, следуйте простым шагам:

  • Промойте кешью и замочите его в свежей воде на ночь. Утром слейте воду и снова промойте орехи.
  • Поместите все ингредиенты в чашу блендера.
  • Взбивайте массу в течение 2-3 минут до получения однородной кремовой консистенции. Пробуйте и при необходимости добавляйте больше горчицы или лимонного сока для усиления вкуса.
  • Готовый майонез можно хранить в холодильнике до трех дней, что делает его отличным выбором для семейных обедов или перекусов. Более того, этот вариант соуса подходит даже детям!

    Наслаждайтесь каждым мгновением с вашим новым любимым майонезом!

    Источник: мама на кухне

    Лента новостей