Сегодня на повестке дня – шикарное жаркое в горшочках, которое готовится легко и из доступных ингредиентов. Это блюдо порадует любителей вкусной кухни своим нежным мясом и аппетитными картофельными кусочками.
Что понадобится для жаркого
- 1 картофелина
- 3 куриных бедра
- 1 луковица
- 1 морковь
- Специи и соль по вкусу
- 4 шампиньона
- 200 мл воды
- Укроп
- Растительное масло
Этапы приготовления
Первым делом нужно подготовить куриные бедрышки: хорошо промыть, снять шкуру и нарезать на средние кусочки. После этого разместить мясо в горшочках.
Затем очищенный картофель нарезают небольшими кубиками и добавляют в посуду с курицей. Лук и морковь также нарезаются мелкими кусочками и обжариваются на сковороде с грибами. Универсальные шампиньоны очищаются и нарезаются, а потом на сковороде в растительном масле обжариваются до золотистой корочки.
Все обжаренные овощи отправляются в горшочки к курице и картофелю. Не забываем добавить соль и специи по вкусу. В каждый горшок наливаем около 100 мл воды. Затем ставим горшочки в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Спустя час приготовления, когда блюдо будет готово, можно добавить нарезанный укроп. Такое жаркое в горшочках получается невероятно ароматным и вкусным! Блюдо готовится быстро – всего 10 минут активного времени, остальное сделает духовка.
Приятного аппетита!
