Изумительные овощи в соусе терияки: простой рецепт для вегетарианцев

Изумительные овощи в соусе терияки: простой рецепт для вегетарианцев

Овощи в соусе терияки — это истинное наслаждение для гурманов и отличное решение для вегетарианского меню! Рецепт сочетает в себе яркие вкусы баклажанов, сладкого перца и помидоров. В завершение кулинарного процесса вас ждет не только отличный результат, но и возможность просмотреть видео версию рецепта.

Список ингредиентов

  • Баклажаны: 1 шт.
  • Сладкий перец: 2 шт.
  • Помидоры: 3 шт.
  • Лук репчатый: 2 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Растительное масло: 5 ст. л.
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Соус терияки: 100 мл
  • Сахар: 1 ст. л.
  • Соль и перец: по вкусу

Этапы приготовления

  • На раскалённой сковороде обжарить нарезанную кружочками морковь вместе с полукольцами лука до мягкости.
  • Добавить нарезанные баклажаны и помидоры. Обжаривать всё на среднем огне, периодически помешивая, в течение 10-15 минут.
  • Влить соус терияки, добавить давленный чеснок, соль и перец. Протушить на среднем огне ещё 3-5 минут для окончательной пропитки блюда.
  • Приятного аппетита и вдохновения на кулинарные подвиги!

    Более подробный рецепт с пошаговыми фотографиями доступен на нашем сайте.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей