Даже если 14 февраля не является для вас особенным праздником, атмосферу любви и романтики сложно проигнорировать. Почему бы не использовать эту возможность для приготовления незабываемого ужина для своих близких? Приглашение к совместному кулинарному творчеству может стать отличным поводом провести вечер вдвоем, сообщает канал.
Пицца без теста — это необычный, но совершенно восхитительный вариант для вечера. В качестве основы используется фарш из куриного филе, что добавляет оригинальности и изысканности вашему столу. Этот гастрономический шедевр может стать как будничным угощением, так и звездным блюдом для праздника всех влюбленных.
Вместе с пиццей отлично подойдет свежий овощной салат. Предлагается простой, но в то же время невероятно вкусный рецепт, который сочетает в себе огурцы и морковь. Салат легок в приготовлении, обладает свежим вкусом и станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу.
Мясная пицца без теста с куриным филе
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 400 г
- Красный лук — 1/2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Томатный кетчуп — 1 ч. л.
- Сметана — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец — по вкусу
- Специи (по желанию) — 1 ч. л. (орегано и тимьян)
- Помидор — 1 шт.
- Болгарский перец — 1/4 шт.
- Оливки — 10-15 шт.
- Сыр — 20 г
- Зелень для украшения
Приготовление пиццы без теста
Разогрейте духовку до 180°. Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
В блендере соедините кусочки мяса с луковой четвертинкой и яйцом. Приправьте солью и перцем, затем измельчите до однородной массы.
В небольшой миске смешайте сметану и кетчуп, затем выложите мясной фарш в форму, предварительно застеленную пергаментом. Разровняйте и покройте соусом.
Сверху уложите нарезанные овощи: помидоры, лук, болгарский перец и оливки. Поставьте в духовку на 30 минут, ориентируясь на особенности вашей техники.
Пока пицца запекается, натрите сыр и подготовьте салат.
Огуречно-морковный салат
Ингредиенты:
- Огурец крупный — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень — 1 пучок
- Соевый соус — 0,5-1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Сахар — щепотка
Приготовление салата
Огурец нарежьте дольками. Лук также можно порезать полукольцами или мелко нарубить, а чеснок — мелко порезать. Все овощи сложите в салатник.
Морковь можете натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Добавьте измельченную зелень и заправьте салат соевым соусом, растительным маслом, посолите и слегка подсластите сахаром. Перемешайте, и по желанию, встряхните салатник, чтобы ингредиенты отлично перемешались и обменялись вкусами.
Когда пицца будет готова, посыпьте ее сыром и зеленью, вернув в выключенную духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Удачного вам приготовления и приятного аппетита!
