Необычный романтический ужин на 14 февраля: мясная пицца без теста и свежий салат

Даже если 14 февраля не является для вас особенным праздником, атмосферу любви и романтики сложно проигнорировать. Почему бы не использовать эту возможность для приготовления незабываемого ужина для своих близких? Приглашение к совместному кулинарному творчеству может стать отличным поводом провести вечер вдвоем, сообщает канал.

Пицца без теста это необычный, но совершенно восхитительный вариант для вечера. В качестве основы используется фарш из куриного филе, что добавляет оригинальности и изысканности вашему столу. Этот гастрономический шедевр может стать как будничным угощением, так и звездным блюдом для праздника всех влюбленных.

Вместе с пиццей отлично подойдет свежий овощной салат. Предлагается простой, но в то же время невероятно вкусный рецепт, который сочетает в себе огурцы и морковь. Салат легок в приготовлении, обладает свежим вкусом и станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу.

Мясная пицца без теста с куриным филе

Ингредиенты:

- Филе куриной грудки 400 г

- Красный лук 1/2 шт.

- Яйцо 1 шт.

- Томатный кетчуп 1 ч. л.

- Сметана 1 ч. л.

- Соль 1/2 ч. л.

- Перец по вкусу

- Специи (по желанию) 1 ч. л. (орегано и тимьян)

- Помидор 1 шт.

- Болгарский перец 1/4 шт.

- Оливки 10-15 шт.

- Сыр 20 г

- Зелень для украшения

Приготовление пиццы без теста

Разогрейте духовку до 180. Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.

В блендере соедините кусочки мяса с луковой четвертинкой и яйцом. Приправьте солью и перцем, затем измельчите до однородной массы.

В небольшой миске смешайте сметану и кетчуп, затем выложите мясной фарш в форму, предварительно застеленную пергаментом. Разровняйте и покройте соусом.

Сверху уложите нарезанные овощи: помидоры, лук, болгарский перец и оливки. Поставьте в духовку на 30 минут, ориентируясь на особенности вашей техники.

Пока пицца запекается, натрите сыр и подготовьте салат.

Огуречно-морковный салат

Ингредиенты:

- Огурец крупный 1 шт.

- Морковь 1 шт.

- Красный лук 1/2 шт.

- Чеснок 1 зуб.

- Зелень 1 пучок

- Соевый соус 0,5-1 ст. л.

- Растительное масло 1 ст. л.

- Соль, перец по вкусу

- Сахар щепотка

Приготовление салата

Огурец нарежьте дольками. Лук также можно порезать полукольцами или мелко нарубить, а чеснок мелко порезать. Все овощи сложите в салатник.

Морковь можете натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Добавьте измельченную зелень и заправьте салат соевым соусом, растительным маслом, посолите и слегка подсластите сахаром. Перемешайте, и по желанию, встряхните салатник, чтобы ингредиенты отлично перемешались и обменялись вкусами.

Когда пицца будет готова, посыпьте ее сыром и зеленью, вернув в выключенную духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

Удачного вам приготовления и приятного аппетита!