Риштанская керамика, созданная искусными мастерами, станет настоящим украшением любого стола. Чайный сервиз на шесть персон, выполненный вручную, не только подчеркивает восточный колорит, но и переносит в атмосферу сказок Шехерезады.
Каждое изделие хранит частичку души своего создателя, превращая сервиз в уникальный объект искусства и возможную семейную реликвию. В комплект входят:
- большое блюдо для десертов,
- заварочный чайник с подставкой,
- шесть пиал для чая.
Медовые пряники: восхитительное лакомство
Эти ароматные угощения отлично дополняют любое чаепитие благодаря насыщенному медовому вкусу. Глазурь добавляет особую изюминку, делая пряники не только вкусными, но и визуально привлекательными.
Ингредиенты для медовых пряников
Чтобы приготовить медовые пряники, понадобятся:
- мука пшеничная – 600 г,
- мед – 160 г,
- сливочное масло – 130 г,
- сахарный песок – 200 г,
- сахарная пудра – 150 г,
- сода – 1 ч. л.,
- куриные яйца – 3 шт.,
- яичный белок – 1 шт.,
- лимонный сок – 1 ч. л.,
- какао-порошок – 1 ст. л.,
- декоративная посыпка – 10 г,
- сухие пряности – 1 ч. л.
Приготовление пряников
Для начала стоит замесить тесто. Сливочное масло растапливается на небольшом огне с добавлением пряностей, таких как корица и мускатный орех. Затем добавляется какао-порошок и все ингредиенты перемешиваются до однородной массы. Как только смесь закипает, её следует убрать с огня и остудить.
Яйца взбиваются отдельно, затем их добавляют к медово-какао смеси. Муку просеиваем и тщательно перемешиваем с тестом, формируем пластичный шар и помещаем в холодильник на 30-40 минут.
После охлаждения тесто раскатывается в корж толщиной около полсантиметра, а затем вырезаются фигурные заготовки. Выпекаются пряники в разогретой до 180°C духовке 7-10 минут до золотистого цвета. Остуженные пряники покрываются глазурью из взбитого белка, лимонного сока и сахарной пудры, после чего декорируются посыпкой, сообщает ГЕОРГИЙ КАВКАЗ.
