Необычный салат с курицей и вермишелью: освежите свой стол яркой заправкой

Нет, вы не ослышались: этот салат включает в себя вермишель и куриное филе, создавая уникальное сочетание, которое приятно удивит даже самых привередливых гурманов. Кулинария полна сюрпризов и новых открытий, и вместо привычных котлет всегда приятно попробовать что-то оригинальное. Давайте не будем пугаться экспериментов новый рецепт уже ждет своего места в кулинарной книге вашей семьи!

Ингредиенты:

Приготовление заправки:

Для начала необходимо очистить чеснок и имбирь, а перец чили освободить от семян и мелко нарезать. Помидоры также очищаются от кожицы. Все эти ингредиенты нужно соединить, добавить сахар, сок лайма и рыбный соус, а затем измельчить в блендере. Пускай смесь немного настоится, чтобы ароматы перемешались.

Приготовление салата:

Куриное филе режется тонкой соломкой, затем приправляется солью и паприкой. Мелко посыпьте его мукой и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Курица должна получиться хрустящей! Вермишель традиционно отваривается в подсоленной воде до полной готовности.

Подача:

Готовую вермишель следует полить рискованной пикантной заправкой и тщательно перемешать. Затем выложите все в салатник, сверху расположите хрустящие кусочки курицы и украсьте свежими листьями базилика.

Примечание: вместо базилика можно использовать эстрагон. Регулируйте количество чили по своему вкусу. Готовить быстро и вкусно это несложно! Приятного аппетита!