Идеальный завтрак с ягодами
Сладкая пшенная каша с клубникой и мятой станет отличным вариантом для утреннего рациона. Это не только вкусное, но и ароматное блюдо, которое приятно удивит вас своими необычными сочетаниями.
Необходимые ингредиенты
- 90 г пшенной крупы
- 100 г свежей клубники (плюс немного для подачи)
- 1 веточка свежей мяты (плюс для гарнира)
- 1 ст. ложка меда
- 0,25 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка йогурта или сметаны
Пошаговое приготовление
Сначала следует тщательно промыть пшенку, обдать ее кипятком и переложить в кастрюлю. После этого заливается 350 мл воды, добавляется немного соли. Каша варится на медленном огне примерно 20-25 минут после закипания.
Тем временем клубнику нужно очистить от «хвостиков» и хорошо промыть. Затем ягоды помещаются в чашу блендера. Мяту также промывают, отделяют листья и добавляют их к клубнике. Все это взбивается до однородной консистенции.
Полученную клубничную массу добавляют в готовую горячую кашу и хорошо перемешивают. Завершает процесс добавление меда, что придаст блюду сладости и ароматности.
Рекомендуется подавать кашу сразу после приготовления с йогуртом или сметаной, а также свежими ягодами и листьями мяты по желанию, сообщает источник.
