Травяные напитки вместо чая: топ-5 сочетаний для идеального лета

28 февраля 2026, 02:01

С наступлением тепла хочется не только освежающего перерыва, но и разнообразия в напитках. Почему бы не заменить привычный чай на травяные настои? Они обладают неповторимым вкусом и множеством полезных свойств, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".

Бодрость и энергия на утро

Летом уже не так нужна крепкая чашка черного чая или кофе для пробуждения. Вместо этого можно насладиться ароматными травяными настоями с легким тонизирующим эффектом. Попробуйте заварить такие травы, как мята, листья малины или смородины, а также молодую крапиву. Листья земляники также добавят великолепный аромат. Для еще большей бодрости добавьте в напиток имбирь, лимон или ягоды шиповника.

Также хорошим вариантом будет иван-чай. Этот безкофеиновый напиток богат антиоксидантами и может служить основой для различных травяных смесей. Комбинируя его с другими травами и ягодами, можно создать уникальный букет вкусов.

Спокойствие и расслабление

Днем не помешает немного расслабиться. Вместо привычного черного чая можно заварить смесь из ромашки, чабреца, пустырника и мелиссы. Каждый из этих компонентов можно использовать по отдельности или в комбинации. Кстати, получившийся настой можно легко превратить в холодный чай, добавив минеральную воду и лед.

В аюрведе отмечается, что лайм и лимон имеют разные свойства: лимон бодрит, а лайм расслабляет. Это стоит учитывать при выборе ингредиентов для напитка.

Очищающие травяные чаи

С приходом лета желание выглядеть легким и свежим особенно актуально. Для этого подойдут очищающие травы. Заваривать можно подорожник, березовые листья, ромашку и всевозможные смеси. Работают они не только на очищение, но и на поддержку здоровья в целом.

Попробуйте добавлять семена тмина или льна, а также ягоды шиповника для более насыщенного вкуса. Например, расторопша считается отличным помощником в очищении организма и поддержке печени.