Следующий кулинарный шедевр доступен каждому, кто хочет порадовать себя и своих близких без особых хлопот. Идеальный вариант для ужина перед вечерним сериалом – конвертики с фаршем из слоёного теста. Простота и скорость приготовления делают это блюдо настоящей находкой для занятых людей.
Что требуется для приготовления?
- Покупное слоёное тесто (можно заранее разморозить);
- Фарш (по желанию, можно использовать куриный, говяжий или свиной);
- Лук, растительное масло, соль и перец;
- Сыр (по желанию, для более насыщенного вкуса).
Этапы приготовления
Приступим к процессу, который не займет много времени:
- Достаньте тесто из морозилки и дайте ему разморозиться при комнатной температуре.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до легкой золотистой корочки.
- Добавьте к луку мясной фарш, обжаривайте до полуготовности, приправьте солью и перцем по вкусу. Полностью остудите начинку.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на квадратные или прямоугольные части в зависимости от своих предпочтений.
- На каждую часть теста выкладывайте мясную начинку, а сверху – ломтики сыра, если хотите добавить немного сливочного вкуса.
- Заверните тесто в форме конвертиков, плотно защипнув края.
- Выложите заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, смажьте желтком и по желанию посыпьте кунжутом.
- Разогрейте духовой шкаф до 190-200 градусов и выпекайте до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Результат вас приятно удивит: нежные и хрустящие конвертики с сочной начинкой. Порадуйте своих близких и побалуйте их домашней выпечкой, к тому же это отличный способ попробовать новые комбинации начинок! Удачи на кухне!
