Вкусное куриное блюдо с овощами, которое удивит вас

27 февраля 2026, 08:18

Приглашаем вас насладиться простым и ароматным рецептом куриного мяса с овощами. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, а его приготовление займет всего 20 минут. Рекомендуется для 4 порций.

Энергетическая ценность блюда

На одну порцию приходится: калорийность 595.1 ккал, белки 44.5 г, жиры 41.1 г, углеводы 11.6 г.

Ингредиенты для приготовления

  • Куриные бедра 1 кг
  • Помидоры 350 г
  • Сладкий болгарский перец 250 г
  • Красный чили 10 г
  • Чеснок 20 г
  • Кинза 50 г
  • Соль по вкусу
  • Листья базилика 10 г
  • Желтая паста карри 1 ч. ложка
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Бальзамический уксус 2 ст. ложки

Этапы приготовления

  • Куриные бедра тщательно промыть и обсушить, затем отделить мясо от костей.
  • Кусочки мяса нарезать тонкой соломкой.
  • На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить куриное мясо и обжаривать, постоянно помешивая, до 10 минут, по окончании добавить специи.
  • Овощи: помидоры и болгарский перец помыть и нарезать: перец соломкой, помидоры дольками.
  • Зелень, чеснок и чили промыть, очистить и мелко порубить.
  • Соединить овощи с зеленью, сбрызнуть лимонным соком и уксусом, приправить.
  • Готовое мясо выложить на подогретые тарелки и украсить овощной смесью.

    • Полезные советы

    Для разнообразия вместо куриного мяса можно использовать баранину или свинину. Также рекомендуется обжарить мясо на ароматном масле с добавлением чеснока, тимьяна или розмарина. Не забывайте о гигиене: перед едой обязательно мойте руки. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Oldcart.ru