Согревающий рыбный суп — отличный способ порадовать себя и близких, особенно когда на готовку катастрофически не хватает времени. Незадолго до обеда, заглянув в кухонные запасы, удалось найти баночку консервированной рыбы, которая и стала ключевым ингредиентом для этого простого, но вкусного рецепта.
Этот суп имеет свою историю. Вспоминается, как мама, подгоняемая жестокими сроками, готовила его с легкостью и скоростью. И вот, вооружившись таймером, было решено проверить, действительно ли этот рецепт укладывается в 10 минут. Итак, время пошло!
Этапы приготовления
Процесс употребляет всего лишь несколько этапов. Главное — действовать быстро и аккуратно. Вот что необходимо выполнить:
- Очистить и нарезать овощи: лук, морковь и картошку.
- Заранее закипятить чайник для получения горячей воды.
- Обжарить лук и морковь в кастрюле с маслом.
- Добавить натертую картошку и слегка обжарить.
- Вскрыть банку с рыбой и добавить к овощам, измельчить лопаткой.
- Залить все кипятком и приправить по вкусу.
Также не забудьте, что в консервированном продукте уже присутствуют специи, поэтому соль и перец стоит добавлять в умеренных количествах. Так, всего через 10 минут суп будет готов!
Ингредиенты
- Картофель — 150 г
- Морковь — 80 г
- Лук — 100 г
- Консервированная рыба — 250 г
- Специи по вкусу
