Легкие и вкусные овсяные котлеты для разнообразия рациона

Овсяные котлеты это отличный способ сделать свой рацион более разнообразным, особенно когда хочется сделать передышку от мясных блюд. Эти котлеты отличаются легкостью, сочностью и нежным вкусом, что делает их замечательным угощением для всей семьи. Интересный факт: если не упомянуть основные ингредиенты, многие не смогут угадать, что это именно овсянка по вкусу они очень напоминают куриные котлеты.

Главные ингредиенты

• Овсяные хлопья: 2,5 стакана
• Кипяток: 2 стакана
• Кубики бульона с куриным вкусом: 2 шт.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Чеснок: 1 зубчик
• Майонез: 1 ст. ложка
• Черный молотый перец: по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление котлет

Для начала нужно подготовить овсяные хлопья, добавив к ним раскрошенные бульонные кубики. При желании можно использовать домашний сухой бульон.

Залейте хлопья кипятком, перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы они разбухли.

Тем временем перекрутите лук и чеснок через мясорубку, затем добавьте их в овсяную массу вместе с яйцом, майонезом и черным перцем. Соль добавляется по желанию, учитывая, что бульонные кубики могут добавить необходимую солоноватость.

Сформировать котлеты можно двумя способами. Первый ложкой выкладывать массу на разогретую сковороду, чтобы котлеты получились плоскими. Второй изготовить котлеты руками, обвалять их в муке или панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки. Обычно на каждую сторону уходит всего несколько минут жарки.

Приятного аппетита!