Пирог из песочного теста с клубничной начинкой: легкий и вкусный десерт для любого случая

Пирог из песочного теста с клубничной начинкой: легкий и вкусный десерт для любого случая

Песочный пирог с клубникой и штрейзельной крошкой — это идеальный десерт для тех, кто ценит простоту в приготовлении и нежный вкус. Этот пирог легко адаптируется для использования любых ягод, а сочетание рассыпчатого теста с кислинкой клубники и сладостью крошки порадует даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты

Для теста:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Сливочное масло или маргарин – 200 г
  • Разрыхлитель для теста – 10 г
  • Ванильный сахар или ванилин – по вкусу
  • Мука – 500 г (приблизительно 3 стакана)

Для штрейзельной крошки:

  • Мука – 4 столовые ложки с горкой
  • Сахар – 3-4 столовые ложки с горкой
  • Сливочное масло – 20 г
  • Ягоды клубники – 400 г

Приготовление пирога

Создание этого пирога займет совсем немного времени и не потребует особых кулинарных навыков. Идеальной начинкой станут не только клубника, но и другие ягоды — это добавит разнообразия и новых вкусовых оттенков.

  • Клубнику тщательно промыть, удалить плодоножки и крупные ягоды разрезать на части.
  • Муку смешать с разрыхлителем и просеять через мелкое сито, чтобы избежать комков.
  • К маслу комнатной температуры добавить муку и тщательно растереть до образования крошки.
  • В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным sugar, затем соединить с мучной смесью и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на один час.
  • Форму для выпекания застелить пергаментом, распределить тесто равномерно по дну и сформировать бортики.
  • Для крошки смешать муку с сахаром, добавить масло и растереть до состояния крошки.
  • На тесто равномерно выложить подготовленную клубнику и сверху посыпать мучной крошкой.
  • Разогреть духовку до 180 °C и выпекать пирог около 40 минут, до золотистой корочки.
  • После выпекания вынуть пирог из духовки и дать ему остыть в форме.
  • Охлажденный пирог нарезать на кусочки и подавать к чаю.
  • Приятного чаепития!

    Этот пирог станет отличным завершением любого обеда или уютного вечера. Простой в приготовлении и восхитительный на вкус, он завоюет симпатии всех собравшихся за столом, пишет источник.

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Топ

      Меню к Крещению: постная и рыбная версии для уютного стола
      Пирог из песочного теста с клубничной начинкой: легкий и вкусный десерт для любого случая
      Ресторан Reina: Шахматы и гурманские удовольствия в одном месте
      Дети Флориды наслаждаются мороженым, полученным на деньги наркоторговцев
      Рис с гречкой и курицей в мультиварке
      Необычная скумбрия: секретный рецепт, покоривший даже свекровь
      Необычные виды муки: стоит ли отказываться от пшеничной
      Как простой завтрак изменил моё здоровье
      Наследие вкуса: как сделать традиционное берлинское печенье
      Тайны, угрозы и выбор: как секреты могут разрушить дружбу
      Секреты идеального бисквита: рекомендации от экспертов
      Крем жандуя с пралине: искусство кондитерского волшебства
      Зима на высоких скоростях: Гонки на Сириус Автодроме
      Дайкон с грибами шиитаке: нежность и умами в каждом укусе
      Картофельный салат с селедкой: чистая незабываемая классика на вашем столе
      Корифена с Курил: Как деликатесный трофей обходит магазины
      Идеальное вино для глинтвейна: секреты выбора и лучшие рецепты
      В Барановичах испекли огромный блин на Масленицу
      Как недорогое мясо превращается в новогодний деликатес
      Кофейный торт без выпечки: легкий десерт для чаепития

    Лента новостей