Вкусный рекорд: гигантский блин на празднике Масленицы
В Барановичах, на праздновании Масленицы, был установлен новый кулинарный рекорд: повара приготовили блин диаметром три метра. Событие прошло в парке животных, привлекая внимание десятков зрителей, включая корреспондента Sputnik.
Процесс приготовления: что потребовалось для рекорда
Для достижения этого удивительного результата команда поваров тренировалась в течение десяти дней. В их рецепте использовались:
- 9 литров молока
- 30 яиц
- 5,5 килограмма муки
- 2 литра растительного масла
- 300 граммов соли
- 800 граммов сахара
Приготовление прошло в несколько этапов. Сначала гигантская сковорода прогревалась на углях в течение двадцати минут, после чего её поверхность посыпали солью. Когда сковорода готова, соль убирали, и сковороду смазывали подсолнечным маслом, перед тем как аккуратно залить тесто по всей поверхности.
Событие с переворотом блина и торжественное завершение
За процессом приготовления внимательно наблюдали все присутствующие, но больше всего переживали именно повара, которые не отходили от блина в течение часа. Когда одна сторона подрумянилась, дежурный инициировал голосование о перевороте блина, и толпа единогласно поддержала эту идею. Под дружные аплодисменты блин был аккуратно перевернут с помощью огромной скалки, чтобы пропечься с другой стороны.
После успешного завершения мероприятия Кирилл Шимко, глава Экспертного совета проекта "Книга рекордов Беларуси", вручил сертификат, подтверждающий рекорд: "Это самый большой блин, приготовленный в стране," — отметил он.
Все гости праздника смогли попробовать этот вкусный блин, и многие оставили положительные отзывы.
Празднование не ограничивалось лишь блином: для посетителей организовали мастер-классы, дегустации и конкурсы, в которых принял участие, например, Павел Янковский, одержавший победу в соревнованиях по поднятию тяжестей.
Завершилось мероприятие в лучших традициях Масленицы с сожжением чучела, подчеркивая радостную атмосферу праздника, сообщает источник.
