Торт, который завоюет ваше сердце

На кухне раскрывается магия приготовления торта Мой Идеал это комбо тонких медово-ореховых коржей, которые пропитаны ароматным чаем и дополнены невоспроизводимым сливочным кремом с хрустящей ореховой крошкой. Все делается довольно просто, а результат непременно удивит!

Этот торт станет настоящим открытием для всех любителей ореховых десертов. Уверенность в том, что он покорит сердца гостей, гарантируется!

Как создать шедевр

Перед началом стоит убедиться, что все ингредиенты имеют комнатную температуру так коржи получатся более нежными, а крем будет однородным.

Подготовка теста

Для начала, в миске следует взбить 120 г сливочного масла с 100 г сахара и щепоткой соли до светлой, воздушной массы. Поочередно добавьте 2 яйца, тщательно взбивая после каждого.

Затем внедрите 90 г мёда и вновь взбейте. Замените миксер на силиконовую лопатку и добавьте 100 г измельчённых орехов, 320 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Тщательно перемешайте до однородности, предварительно разогрев духовку до 180 C.

Разделите тесто на две равные части и выложите на противень, застеленный пергаментом, выпекайте 1214 минут до легкого золотистого цвета. Готовые коржи остудите и нарежьте на 2 равные части.

Приготовление крема

В отдельной миске взбейте 240 г сливочного масла с 15 г ванильного сахара до пышного состояния, после чего постепенно добавьте 540 г варёной сгущёнки. Взбейте до образования воздушного крема и по желанию охладите для плотности.

Финальные аккорды

Заряжая коржи 2 ч. л. заваренного чая с добавлением сахара, придайте им сочность. Для сборки торта, уложите слои и прослаивайте их кремом, аккуратно обмазывая боковые стороны. Завершите торт украшением из орехов и шоколадной стружки.

Торт Мой Идеал это не только десерт, но и настоящее произведение искусства, идеальное как для посиделок с семьей, так и для торжества. Пусть этот торт станет вашей кулинарной гордостью!