Увлекательный способ преобразить остатки хлеба заставит вас взглянуть на сухарики совершенно иначе. В последнее время одним из самых уютных вариантов закуски стали хрустящие сухарики, которые не только радуют глаз, но и удивляют вкусом благодаря уникальной приправе, сообщает канал.
Раньше любители сухариков использовали классический сушёный чеснок, но сейчас на повестке дня — сушёный зелёный лук. Эта замена открывает новые горизонты вкуса, превращая даже свежий хлеб в кулинарный шедевр, который не успевает зачерстветь.
Как приготовить идеальные сухарики
- Начните с батона или любого другого хлеба (даже чуть подсохший подойдёт).
- Нарежьте его на кубики.
- Переложите в обычный пакет.
- Добавьте несколько капель подсолнечного масла.
- Щедро посыпьте сушёным зелёным луком — лучше использовать самостоятельно высушенные травы.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты в пакете.
- Выложите на противень.
- Сушите в духовке при температуре 100-110° примерно 30-40 минут. Подбор времени зависит от ваших предпочтений: хотите ли вы более мягкие или хрустящие сухарики.
Почему зелёный лук — отличный выбор
Зелёный лук не только радует нежным, насыщенным вкусом, благодаря которому сухарики обретут новый характер, но и обладает множеством полезных свойств. В сушёном виде он сохраняет важные витамины:
- витамины группы B (B5, B6, B9),
- витамин C,
- калий, кальций, магний, железо, фосфор и цинк.
Таким образом, ваша закуска станет не только вкусной, но и полезной добавкой к перекусам или салатам.
Как правильно сушить лук
Если возникло желание подготовить сушёный лук заранее, подойдёт любой его сорт — от обычного до того, что перерос со стрелками. Чем толще стебель, тем мельче необходимо нарезать: это обеспечит качественную сушку и идеальный вкус готового продукта.
Теперь в вашей семье сухарики исчезают с тарелок быстрее, чем хлеб успевает черстветь. Порадуйте себя и близких новой закуской!
