Засолка горбуши — это отличный способ насладиться вкусом этой рыбы в домашних условиях, причём без риска её пересолить. Представляем вашему вниманию простой и проверенный рецепт, который позволит получить идеально малосольную горбушу.
Необходимые ингредиенты
- Горбуша — 1,5 кг
- Вода — 1 литр
- Морская пищевая соль — 280 г
Этапы приготовления
Горбуша готова! Часть рыбы можно заморозить, а оставшуюся использовать в качестве вкусной закуски. Полученная закуска обладает отличным вкусом и умеренной солёностью. Попробовав этот способ, вы с большой вероятностью будете использовать его и для соления другой рыбы, будь то селёдка или килька.
Приятного аппетита!
