Когда на ужин хочется чего-то горячего и сытного, но нет времени на долгую готовку, горячие бутерброды станут отличным решением. Этот рецепт, по сути, напоминает пиццу, но значительно проще и быстрее в приготовлении, пишет Карамелька.
Что потребуется
Для приготовления этих бутербродов понадобятся:
- Несколько ломтиков батона
- 50–70 г вареной или копченой курицы
- 1-2 помидора
- 1 болгарский перец
- 50 г сыра (и немного для посыпки)
- Небольшой пучок укропа
- 2 яйца
- 30 мл молока
- 1 ст. ложка майонеза
- Щепотка соли
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка заливки: В миске смешать яйца, молоко и соль, затем взбить венчиком до легкой пены. Мелко нарезать укроп и добавить в смесь.
2. Начинка: Курицу нарезать кубиками, добавить мелко нарезанные помидоры и болгарский перец. Вмешать майонез и немного тертого сыра — получится яркая, сочная начинка.
3. Формирование бутербродов: Ломтики батона обмакнуть в яично-молочную смесь с обеих сторон, затем разложить на противне с бумагой. Уложить сверху обильную порцию начинки и посыпать оставшимся сыром.
4. Запекание: Поставить в заранее нагретую до 180 °C духовку на 10-15 минут, до расплавления сыра и золотистой корочки.
Готовые бутерброды получается невероятно мягкими и ароматными, а начинка вызывает ассоциации с любимой пиццей. Это универсальное блюдо, которое подходит для быстрого ужина в кругу семьи или для угощения гостей.
Советы по улучшению вкуса
Если осталась вареная куриная грудка или кусочек копченой колбасы, их можно с легкостью добавить в начинку. Для яркости вкуса рекомендуем приправить начинку немного кетчупом или соусом барбекю — это придаст бутербродам пикантности и текстуру настоящей пиццы.
Горячие бутерброды — настоящая находка для тех, кто ценит быстрое и вкусное питание без лишних хлопот. Приятного аппетита!
