Любители яблочных пирогов могут порадоваться: в 2025 году представлено множество новых рецептов, среди которых особенно выделяется один, завоевавший сердца многих. Этот пирог удивляет не только своим насыщенным вкусом, но и простотой в приготовлении.
Особенности рецепта
Тесто, сочная начинка и хрустящая корочка – вот главные аспекты, которые делают этот пирог особенным. Используйте кисло-сладкие яблоки для того, чтобы добавить сладости и немного пикантности. Кроме того, аромат, который наполняет дом во время выпекания, заставляет всех собираться на кухне. Это не просто десерт, а настоящая уютная атмосфера!
Ингредиенты для безупречного результата
Для того чтобы повторить этот успешный рецепт, вам понадобятся доступные и простые ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 150 г
- Сметана – 180 г
- Масло сливочное – 100 г
- Яблоки – 2 шт.
- Разрыхлитель – 5 г
Готовим пирог
Чтобы приятно удивить своих близких, начните с приготовления штрейзеля: просейте муку, добавьте холодное сливочное масло и немного сахара. Затем крахоните все это в крошку и уберите в холодильник. Далее переходите к тесту: взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и перемешайте до получения однородной массы. После добавьте сметану, муку и разрыхлитель. Тесто готово!
Теперь выложите половину теста в форму, затем натрите очищенные яблоки и положите на верх. Завершите, равномерно распределив оставшееся тесто и посыпав все это штрейзельной крошкой. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. После этого дайте остыть и наслаждайтесь счастьем каждого кусочка!
